十种能软化血管的食物

概要：现在，很多老年人患有高血压、血管硬化一类的慢性病。针对这些人群，中医专家推荐了十种比较常见的，而且能软化血管的食物，供朋友们选用。对于患有高血压、血管硬化的老年人来说，这些食物能帮助软化血管，对于正常人来说，这些食物可以预防血管硬化。因此，希望大家注意多吃些这类食物。据中医专家介绍，能软化血管的食物有很多，比较常见而且效果良好的主要有：山楂、黑木耳、洋葱、醋、葡萄、芹菜、茄子、柿子、香菇、茶叶等。现分别介绍如下：山楂：山楂可以降血压，软化血管。现代医学药理研究证明，山楂有加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅和冠状血管血流量防止由于电解质不均衡而引起的心律失常，以及降低胆固醇、降压、利尿和镇静等作用，所以成为防治心、脑血管疾病的良药。老年人如果有高血压、血管硬化一类的慢性病，可以每天喝一杯山楂水，没有病的，喝山楂水可以预防高血压、血管硬化。方法很简单，每天用19片山楂煮水，约煮一大杯水，当茶喝，最好是饭后喝。黑木耳：黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂、降低血黏、软化血管、使血液流动通畅、减少心血管病发生的功效。黑木耳是血管的清道夫，

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　　现在，很多老年人患有高血压、血管硬化一类的慢性病。针对这些人群，中医专家推荐了十种比较常见的，而且能软化血管的食物，供朋友们选用。对于患有高血压、血管硬化的老年人来说，这些食物能帮助软化血管，对于正常人来说，这些食物可以预防血管硬化。因此，希望大家注意多吃些这类食物。

　　据中医专家介绍，能软化血管的食物有很多，比较常见而且效果良好的主要有：山楂、黑木耳、洋葱、醋、葡萄、芹菜、茄子、柿子、香菇、茶叶等。现分别介绍如下：

　　山楂：山楂可以降血压，软化血管。现代医学药理研究证明，山楂有加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅和冠状血管血流量防止由于电解质不均衡而引起的心律失常，以及降低胆固醇、降压、利尿和镇静等作用，所以成为防治心、脑血管疾病的良药。

　　老年人如果有高血压、血管硬化一类的慢性病，可以每天喝一杯山楂水，没有病的，喝山楂水可以预防高血压、血管硬化。方法很简单，每天用19片山楂煮水，约煮一大杯水，当茶喝，最好是饭后喝。

　　黑木耳：黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂、降低血黏、软化血管、使血液流动通畅、减少心血管病发生的功效。黑木耳是血管的清道夫，它有较强的吸附作用，经常食用，有利于体内产生的垃圾及时排出体外。

　　洋葱：洋葱具有一定药用价值，可预防维生素缺乏症，并有软化血管的效果。洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

　　醋：醋可以降低血脂、软化血管，使血管保持弹性。祖国医学记载，醋有散瘀、活血、解毒等功效。现代医学发现，醋浸泡的食物有防治疾病的效果，尤其对高血压、动脉硬化、冠心病、肥胖病、糖尿病有特殊作用。故醋泡花生对高血压患者十分有益。

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　　葡萄：葡萄也有软化血管的作用，尤其是赤红色的葡萄软化血管的效果更好。医学研究证明，赤色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，灌注贯注血栓形成，心血管病人宜多食；逆转酶在红葡萄皮里含量最厚实，最好连皮一起吃。

　　但是，葡萄皮比较涩口，估计很多人难以下咽。因此，推荐大家适量饮用葡萄酒。葡萄酒能提高血液中的高密度脂蛋白的浓度。而高密度脂蛋白可以将血液中的胆固醇运入肝脏并在那里进行胆固醇-胆酸转化，防止胆固醇沉积于血管内膜，从而防治动脉硬化。

　　但喝一两次是不会有什么效果的，需要长期适量的服用效果才会明显，比如每天晚上临睡前饮用50ml左右。养成习惯长期适量饮用葡萄酒，不但可以软化血管，降低胆固醇，对现代人的“三高”富贵病有很好的预防和辅助治疗作用。还对失眠，焦虑有很好的缓解作用，让你睡个好觉，对皮肤也非常好。

　　芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

　　茄子：茄子富含维生素P，增强毛细血管弹性，防治高血压，动脉硬化及脑卒有较好作用，可明显减少老年斑，降低脑血管栓塞的发生率。

　　柿子：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

　　香菇：香菇有降血压、消食去脂、抗病毒、抗癌等作用。临床观察对患有高脂血症、动脉硬化的病人服用炒鲜香菇或香菇降脂汤，有明显的降脂作用。

　　茶叶：茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%～80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水大米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。

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