怎样预防胃癌？

概要：胃癌的死亡率很高，居恶性肿瘤首位，所以我们必须要注意预防胃癌。预防胃癌就要消灭病因，要求纠正不良的生活习惯，特别是饮食习惯。一、多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含维生素A、B、E及β胡萝卜素的新鲜蔬菜、水果；适当增加强蛋白质、豆制品。不喝被污染的水。禁烟限酒。二、养成良好的饮食习惯，定时、定量，切忌暴饮暴食、进食过快，不要吃过烫的食物，以免刺激或损伤胃黏膜。避免长期吃盐腌食品，少吃或不吃腌菜。不吃或少吃烟熏和油煎食物。不吃霉变的食物。三是积极治疗癌前病变，患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人，必须经常到医院检查治疗，消除癌前病变，预防胃癌的发生。四、多吃粗粮，粗粮中的高纤维饮食能有效防癌，专家指出，粗粮可以预防多种癌症，特别是胃癌、肠癌等消化道肿瘤。粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，可以促进新陈代谢，增加体质，延缓衰老。其中硒还是一种抗癌物质，可以结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。五、少吃酱类，预防胃癌除忌食酸菜、咸肉、辛辣和油炸食品外，大酱也被列入忌食范畴。有相关报道指出，日本国立癌症中心在调查盐食用量和胃癌关系时发现，酱类对胃癌

　　胃癌的死亡率很高，居恶性肿瘤首位，所以我们必须要注意预防胃癌。预防胃癌就要消灭病因，要求纠正不良的生活习惯，特别是饮食习惯。

　　一、多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含维生素A、B、E及β胡萝卜素的新鲜蔬菜、水果；适当增加强蛋白质、豆制品。不喝被污染的水。禁烟限酒。

　　二、养成良好的饮食习惯，定时、定量，切忌暴饮暴食、进食过快，不要吃过烫的食物，以免刺激或损伤胃黏膜。避免长期吃盐腌食品，少吃或不吃腌菜。不吃或少吃烟熏和油煎食物。不吃霉变的食物。

　　三是积极治疗癌前病变，患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人，必须经常到医院检查治疗，消除癌前病变，预防胃癌的发生。

　　四、多吃粗粮，粗粮中的高纤维饮食能有效防癌，专家指出，粗粮可以预防多种癌症，特别是胃癌、肠癌等消化道肿瘤。粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，可以促进新陈代谢，增加体质，延缓衰老。其中硒还是一种抗癌物质，可以结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。

　　五、少吃酱类，预防胃癌除忌食酸菜、咸肉、辛辣和油炸食品外，大酱也被列入忌食范畴。有相关报道指出，日本国立癌症中心在调查盐食用量和胃癌关系时发现，酱类对胃癌危害较大，特别是浓度高的酱类更伤肠胃。

　　六、吃点大蒜，大蒜对胃癌等多种癌症有预防作用，是预防胃癌的理想食物。

　　七、保持乐观心态，中医认为长期抑郁、郁闷的心情导致气滞血淤、结块，形成癌肿。