服用人参的正确方法

概要：人参号称“补药之王”，性微温，味甘微涩。具有大补元气，复脉固脱、益智安神、延缓衰老等功效。经现代研究证实，人参对人体中枢神经系统、免疫系统、心血管系统、内分泌系统等均具有良好的调节作用，具抗休克，促进人体糖、蛋白质和脂肪代谢，增强人体抗应激能力以及抗衰老作用。人参虽好，也需要配合正确的服用方法，才能起到滋补养生的作用。如果服用方法不当，不但不可以滋补身体，反而会成为杀人不见血的利器。服用人参的正确方法是什么呢？专家指出，服用人参要切记如下几点：１、人参的产地不同，功效也不同。一般而言，产自东北的“吉林参”，与产自朝鲜的“高丽参”性偏温。适用于年高体虚，阳气不足的老年人，证见面色苍白、四肢不温、腰膝酸软、动则气喘等。使用时宜泡茶饮服或饮酒浸服。对术后或妇女崩漏、产后失血过多者可选用日本产的“东洋参”，煎汤饮用，效果很好。吉林白参、白参须性质平和，宜气虚乏力，声短懒言、动则汗出的病人。选用隔水炖服的方法，用小火蒸炖1小时左右，稍冷服用。西洋参、皮尾参等性质偏凉，适用于咽干口燥，舌红少津或热病伤阴，暑热耗伤气血的人，可选用噙化或研末吞服两种方法服用。“野山参”指未经人工载

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　　人参号称“补药之王”，性微温，味甘微涩。具有大补元气，复脉固脱、益智安神、延缓衰老等功效。经现代研究证实，人参对人体中枢神经系统、免疫系统、心血管系统、内分泌系统等均具有良好的调节作用，具抗休克，促进人体糖、蛋白质和脂肪代谢，增强人体抗应激能力以及抗衰老作用。

　　人参虽好，也需要配合正确的服用方法，才能起到滋补养生的作用。如果服用方法不当，不但不可以滋补身体，反而会成为杀人不见血的利器。服用人参的正确方法是什么呢？专家指出，服用人参要切记如下几点：

　　１、人参的产地不同，功效也不同。

　　一般而言，产自东北的“吉林参”，与产自朝鲜的“高丽参”性偏温。适用于年高体虚，阳气不足的老年人，证见面色苍白、四肢不温、腰膝酸软、动则气喘等。使用时宜泡茶饮服或饮酒浸服。

　　对术后或妇女崩漏、产后失血过多者可选用日本产的“东洋参”，煎汤饮用，效果很好。

　　吉林白参、白参须性质平和，宜气虚乏力，声短懒言、动则汗出的病人。选用隔水炖服的方法，用小火蒸炖1小时左右，稍冷服用。

　　西洋参、皮尾参等性质偏凉，适用于咽干口燥，舌红少津或热病伤阴，暑热耗伤气血的人，可选用噙化或研末吞服两种方法服用。

　　“野山参”指未经人工载培的野生人参，这种人参生长年限比较长，补益作用较强。可广泛适用于神疲乏力、少气懒言、食欲不振、失眠健忘等一切虚证。

　　２、切记服用人参的禁忌。

　　在服用人参的同时，不应吃萝卜，绿豆、螃蟹，也不宜饮茶。如发生感冒发热等疾病，应暂停用药。还当注意保护脾胃，若服用不当会产生腹满纳呆等副作用，影响疗效。

　　无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食

　　一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。

　　３、不是所有人都适合服用人参。

　　不是所有人都适合吃人参的，有些高血压、高脂血、慢性肝病、痰湿比较重、身体比较强壮的人就不适合吃，吃后可能诱发中风、气喘、出鼻血、失眠、易激动、腹胀、食欲减退、头痛、眩晕、体温升高等副作用，统称为“人参滥用综合征”。

　　以下这些人不要服用人参：

　　健康人身体健康的人当以饮食和体育锻炼为强身之良策，若多服、过服人参无益于健康，尤其是儿童、血气方刚的青壮年，更不可盲目服用人参。

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　　舌质紫暗的人中医学认为，舌质紫暗为气血瘀滞之象，若服用人参反而会使气血凝滞加重，出现烦躁不安、手足心发热等症状。

　　红光满面的人临床发现，红光满面之人情绪往往兴奋，血压常常偏高，服用人参会导致血压上升、头昏脑胀、失眠多梦等病症。

　　舌苔黄厚的人健康人的舌苔薄白、湿润，黄则表示消化不良或有炎症，此时服用人参会引起食欲不振、腹胀、便秘等。

　　大腹便便的人此类人群服用人参后，常常食欲亢进，出现体重猛增、困顿、反应迟钝、头重脚轻等不良感觉。

　　发热的人发热应先查明病因，不可因病体虚而盲目进补，感冒、炎症等发热病人服用人参后，会使病情加重。

　　胸闷腹胀的人此类病人服用人参后，常常出现胸闷如堵、腹胀如鼓等症状。

　　疮疡肿毒的人身患疔疮疥痈和咽喉肿痛者，体内必有热毒，服用人参后会导致疮毒大发、经久不愈等严重后果。

　　４、服用人参要因人而异。

　　体质虚弱者、高血压、糖尿病、癌症、肝炎、肾炎等慢性疾病患者，宜选用生晒参。生晒参性微凉，味甘，有补气养阴、生津之功效。

　　虚寒症、阳气不足、冬季畏寒、四肢寒冷、老人早衰、妇女内分泌紊乱者宜选用红参。红参性温，味甘，香味较浓。

　　严重心血管疾病、术后极度虚弱、垂危病人宜选用野山参。野山参产量稀少，价格昂贵，但功效特别强，具有强心、安神等作用。

　　肺虚咳嗽、内火虚升、肺结核初愈病人宜选西洋参。西洋参性凉，味微甘，有养阴清火、生津液、滋肺肾等功效。

　　人参是体质壮实之体，儿童、孕妇等均应慎用人参，应该在医生指导下选择适当的人参，正确地服用。

　　健康提示：

　　服用人参进补，第一，要根据中药理论或在中医师指导下决定是否使用以及选用何种人参，以防不良反应；第二，应注意使用剂量和方法，并应从小剂量开始应用；第三，选用适当的人参服法。

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