对幼儿良好饮食习惯的培养

概要：一、观察方式：追踪观察与指导。 二、观察对象：全体幼儿 三、观察时间：2007年11月——2007年12月 四、观察目的： 1、养成幼儿良好的饮食习惯。 2、为纠正幼儿的不良饮食习惯提供参考。 五、行为观察。 幼儿在饮食习惯方面存在着很多不良习惯，龙其是挑食和进餐姿势方面，需要慢慢培养。 实录一、2007年11月11日——11月20日。 1、这一段时间，每天吃饭，王思媛都把饭得满身、满桌、满地到处都是。只见她一会儿把馒头撕成小块、小块的捏着玩；一会儿用匙子舀汤、舀稀饭倒在桌上、地下；一会儿又用手撕小菜叶子玩，每次大家都已经吃完饭再玩玩具，她的碗里还是满满一碗的饭。 2、嘉嘉小朋友吃饭特别香，每次盛上饭，迫不及待地抓起勺子就吃，经常塞得满嘴饭来不及咽，噎得满脸通红，眼泪直流。而且他吃饭时，碗放在桌子中间，板凳离桌子很远，他也不知道挪一挪碗，拖一拖椅子，只知道伸长了

　　一、观察方式：追踪观察与指导。
　　二、观察对象：全体幼儿
　　三、观察时间：2007年11月——2007年12月
　　四、观察目的：
　　1、养成幼儿良好的饮食习惯。
　　2、为纠正幼儿的不良饮食习惯提供参考。
　　五、行为观察。
　　幼儿在饮食习惯方面存在着很多不良习惯，龙其是挑食和进餐姿势方面，需要慢慢培养。
　　实录一、2007年11月11日——11月20日。
　　1、这一段时间，每天吃饭，王思媛都把饭得满身、满桌、满地到处都是。只见她一会儿把馒头撕成小块、小块的捏着玩；一会儿用匙子舀汤、舀稀饭倒在桌上、地下；一会儿又用手撕小菜叶子玩，每次大家都已经吃完饭再玩玩具，她的碗里还是满满一碗的饭。
　　2、嘉嘉小朋友吃饭特别香，每次盛上饭，迫不及待地抓起勺子就吃，经常塞得满嘴饭来不及咽，噎得满脸通红，眼泪直流。而且他吃饭时，碗放在桌子中间，板凳离桌子很远，他也不知道挪一挪碗，拖一拖椅子，只知道伸长了脖子，伸直了身子，使劲够着吃。
　　实录二、2007年11月22日——12月20日
　　吃午饭时间到了，香喷喷的排骨汤，翠绿的蔬菜海鲜汤，香味扑鼻，孩子们都津津有味地吃着，就见天天的碗里就剩下排骨，还端着碗大喊：“老师，我还要饭了”，喂她吃肉，她用门牙嚼两下又吐出来。
　　实录三、2007年12月21——12月25日
　　1、早晨吃馒头，一帆坐在桌边一动不动，喂他吃，他把豆沙包全都吐出来，再劝他两句，就咧开嘴哭起来了。
　　2、周二下午吃粉丝汤，吃得可香了，大口大口吃完了，又伸着手说“还吃”。中午吃水蒸蛋，他端着碗大口大口的吃，用勺子扒来扒去，白米饭也吃完了。